[요리] 훈제오리 고추장 볶음

1. 재료

훈제오리고기 (200g)

고추장

고추가루

간장

다진마늘

후추

맛술

양파

파

 

 

2. 만드는 방법

 

우선 양념장을 만든다. 오리고기 200g 기준이니까 오리고기의 양이 많아지면 양념도 그에 비례해서 많아지면 됨

 

고추장 1큰술 , 고추가루 1큰술

 

 

간장 2큰술, 맛술 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추는 반큰술 하고 섞어준다.

 

오리고기를 후라이팬에 구워준다.

기름이 슬슬 나올 때 양파와 파를 넣어서 같이 볶아준다. 

 

양파와 파가 조금 익었을 때 , 아까 만들어준 양념장을 넣어서 볶아준다.

 

모든 재료가 노릇노릇하게 익었으면 담아서 통깨를 뿌려주면 됨ㅋ